2025鏡開き 2025.1.17.Fri 先日、鏡開きを行いました。 お供え物に刃物を向けるのは縁起が悪いということで、昨年に続き「包丁は使わない」縛りで行いました。 今年も社内にあるプレスブレーキを使い割る人や、 そのまま茹でている人も。 巨大鏡餅はそのまま網で焼かれていました。 個性が出ていますね。 お汁粉と、社員の方が作ってきてくださった美味しいお雑煮で食べました。 変わり種として、キムチバター餅にして食べている社員さんも…! とても美味しいらしいです。是非お試しを。 2025年も無病息災を祈り精進してまいりたいと思います。